Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Română (8)

Coperţi

Congelare

Subiect Tematic:	Congelare

Lucrări: 5 lucrari in 8 publicatii in 1 limbi

8 records Page 1 of 1

1

Congelarea produselor horticole şi prepararea lor pentru consum de: (Text tipărit)

Separarea compuşilor chimici din produse naturale de: Dobre, Tănase; Floarea, Octavian (Text tipărit)

Prepararea culinară a alimentelor conservate prin frig de: Fâciu, Gh.; Oţel, Taisia (Text tipărit)

Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig de: Mihalca, Gheorghe; Mihalca, Veronica (Text tipărit)

Diversitatea produselor alimentare horticole de: (Text tipărit)

Conservarea produselor alimentare prin frig : Manual pentru şcolile profesionale de ucenici de: Ignăţoiu, Natalia (Text tipărit)

Frigul şi alimentaţia de: Holban, Eugen Şt. (Text tipărit)

Tehnica şi tehnologia frigului în domenii agroalimentare de: Niculiţă, Petru (Text tipărit)

Subiecte

Strategii privind diversificarea produselor Preparate culinare Conservarea fructelor Industrie alimentară Aparate frigorifere Tehnologie alimentară Amidon Etichetare Deshidratare Produse alimentare Enzime Reţete culinare Controlul calităţii Economie domestică Vaporizare Produse din carne Comercializare Instalaţii frigorifice Teste de marketing Semipreparate culinare Ambalaje Carne Ambalare Transformări biochimice Decongelare Microorganisme Costuri Alimente Horticultură Produse chimice Compuşi chimici Calitatea produselor Igienă Liofilizare Piaţă de desfacere Congelare Industrie chimică Managementul calităţii Termodinamică Conserve Purificarea gazelor Marcare Refrigerare Extracţia hidrocarburilor Fructe Produse refrigerate Produse agroalimentare Pasteurizare Separare (chimie) Analiză (management) Legume Prelucrare Uscare Conservare alimente Producţie de bunuri Congelator Produse din lapte Tehnica frigului Depozitare Transporturi Conservarea alimentelor Distilare Produse ecologice Frigotehnică

Vă rugăm să schimbaţi parola