BM Onesti |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Holban, Eugen Şt.
Responsabilitate:	Eugen Şt. Holban
Editura:	Ceres
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1982
Descriere:	128 p : il, tab; 16,5 cm
Note:	Glosar p. 119-126
Limba:	Română
Serie:	Ştiinţa şi tehnica pentru toţi. Agricultură
Subiect:	Conservarea alimentelor
Subiect:	Congelare
Subiect:	Refrigerare
Subiect:	Preparate culinare
Subiect:	Semipreparate culinare
Subiect:	Aparate frigorifere
Subiect:	Decongelare
Subiect:	Fructe
Subiect:	Legume
Subiect:	Carne
Subiect:	Liofilizare
Subiect:	Depozitare
Subiect:	Industrie alimentară
Subiect:	Frigotehnică
Subiect:	Alimente
Cota topografică:	664/H75
Clasificare:	664.8.037.5
Clasificare:	082.1Ştiinţa pentru toţi. Agricultură

LDR:00632nam# 2200205## 001 40266
009 ubfixit050.016 Frigul şi alimentaţia
010 $d 0.50 lei
100 $a 20161209u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Frigul şi alimentaţia $f Eugen Şt. Holban $b *Carte tipărită
210 $a Bucureşti $L s575 $c Ceres $d 1982
215 $a 128 p $c il, tab $d 16,5 cm
225 $a Ştiinţa şi tehnica pentru toţi. Agricultură
300 $a Glosar p. 119-126
345 $b 2010/13
410 $0 2670 $t Ştiinţa şi tehnica pentru toţi. Agricultură
606 $3 39151 $a Conservarea alimentelor
606 $3 44869 $a Congelare
606 $3 52707 $a Refrigerare
606 $3 39887 $a Preparate culinare
606 $3 50460 $a Semipreparate culinare
606 $3 44871 $a Aparate frigorifere
606 $3 44873 $a Decongelare
606 $3 41313 $a Fructe
606 $3 41119 $a Legume
606 $3 43210 $a Carne
606 $3 56664 $a Liofilizare
606 $3 42345 $a Depozitare
606 $3 39148 $a Industrie alimentară
606 $3 40909 $a Frigotehnică
606 $3 39732 $a Alimente
675 $a 664.8.037.5
675 $a 082.1Ştiinţa pentru toţi. Agricultură
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 18056 $a Holban $b Eugen Şt.
801 0 $a RO $b BMON $c 20161208 $2 unimarc
852 $j 664/H75