BM Onesti |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Altele:	Mihalca, Gheorghe
Altele:	Vieru, Raul
Responsabilitate:	Dr. ing. Gheorghe Mihalca, ing. Raul Vieru, ing. Sorin Băltărescu, ing. Dumitru Vasiliu
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1980
Descriere:	334 p : fig, tab; 21 cm
Note:	Bibliografie p. 343-344.
Limba:	Română
Subiect:	Conservarea alimentelor
Subiect:	Conservarea fructelor
Subiect:	Congelare
Subiect:	Depozitare
Subiect:	Comercializare
Subiect:	Controlul calităţii
Subiect:	Industrie alimentară
Subiect:	Transporturi
Subiect:	Aparate frigorifere
Subiect:	Instalaţii frigorifice
Subiect:	Congelator
Subiect:	Decongelare
Subiect:	Igienă
Cota topografică:	664/C65
Clasificare:	664.8.037

LDR:00667nam# 2200181## 001 9031
009 ubfixit050.016 Congelarea produselor horticole şi prepararea lor pentru consum
010 $d 14.50 lei
100 $a 20161209u########m##u1rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Congelarea produselor horticole şi prepararea lor pentru consum $f Dr. ing. Gheorghe Mihalca, ing. Raul Vieru, ing. Sorin Băltărescu, ing. Dumitru Vasiliu $b *Carte tipărită
210 $a Bucureşti $L s1383 $c Editura Tehnică $d 1980
215 $a 334 p $c fig, tab $d 21 cm
300 $a Bibliografie p. 343-344.
345 $b 2006/*
606 $3 39151 $a Conservarea alimentelor
606 $3 43346 $a Conservarea fructelor
606 $3 44869 $a Congelare
606 $3 42345 $a Depozitare
606 $3 44870 $a Comercializare
606 $3 39506 $a Controlul calităţii
606 $3 39148 $a Industrie alimentară
606 $3 38254 $a Transporturi
606 $3 44871 $a Aparate frigorifere
606 $3 39194 $a Instalaţii frigorifice
606 $3 44872 $a Congelator
606 $3 44873 $a Decongelare
606 $3 37682 $a Igienă
675 $a 664.8.037
679 $d 62/64; 66/69
702 $3 23751 $4 570 $a Mihalca $b Gheorghe
702 $3 35020 $4 570 $a Vieru $b Raul
801 0 $a RO $b BMON $c 20161208 $2 unimarc
852 $j 664/C65