Microbiologie industrială
|
LDR | 00090nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 39505 | |
250 | $a Microbiologie industrială | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
52 lucrari in 13 publicatii in 1 limbi
13 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Microbiologie : manual pentru şcolile tehnice de maiştri
de:
Moţoc, Dumitru
(Text tipărit)
Microbul : un gigant
de:
Ghinea, Lucian; Pal, Gheorghe
(Text tipărit)
Procedee tehnologice în industria fermentativă
de:
Cojocaru, C.; Cojocaru, Lucia
(Text tipărit)
Microbiologie şi biochimie : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară, clasa a X-a
de:
Marinescu, Julieta; Hânsa, Cornelia
(Text tipărit)
Biotehnologiile : sfidare şi promisiuni
de:
Sasson, Albert
(Text tipărit)
Testarea tehnologică, fizico-chimică şi microbiologică a vinurilor
de:
Doholici, Vasile; Şeptilici, Georgeta
(Text tipărit)
Îndrumător pentru tehnologia produselor lactate
de:
Chintescu, George; Grigore, Ştefan
(Text tipărit)
Agendă pentru industria laptelui
de:
Chintescu, George; Pătraşcu, Constantin
(Text tipărit)
Microbiologie industrială
de:
Moţoc, Dumitru
(Text tipărit)
Bazele merceologiei : Bazele teoretice şi metodologice ale merceologiei produselor alimentare
de:
Procopie, Roxana
(Text tipărit)
Subiecte
Industrie alimentară
Fermenţi
Analiză chimică
Etichetare
Industria spirtului
Industria drojdiei
Microbiologie
Enzime
Manual
Must
Unt
Bioenergie
Vin
Clasa a X-a
Antibiotice
Controlul calităţii
Lapte
Conservare
ADN
Malţ
Izvoare calde
Izvoare sărate
Valoare nutritivă
Tehnologie culinară
Ambalare
Biotehnologie
Îngheţată
Microorganisme
Regulamente (legislaţie)
Drojdie
Brânză
Izvoare minerale
Enologie
Proprietăţi fizico-chimice
Acid acetic
Igienă
Biochimie alimentară
Bacterie
Hibridomi
Smântână
Biomasă
Inginerie genetică
Microbi
Proces tehnologic
Metode de analiză
Fermentaţie
Mucegai
Bioindustrie
Acid citric
Spirt
Bere
Protecţia muncii
Industria coloranţilor
Biologie
Pasteurizare
Ape minerale
Tehnologie chimică
Industria berii şi a malţului
Depozitare
Chimie alimentară
Microbiologie industrială
Conservarea alimentelor
Mărfuri alimentare