BM Onesti |

Microbiologie şi biochimie : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară, clasa a X-a

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Marinescu, Julieta
Autor alternativ:	Hânsa, Cornelia
Responsabilitate:	Julieta Marinescu, Cornelia Hânsa
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1980
Descriere:	96 p; 24 cm
Limba:	Română
Subiect:	Industrie alimentară
Subiect:	Chimie alimentară
Subiect:	Microbiologie industrială
Subiect:	Biochimie alimentară
Subiect:	Drojdie
Subiect:	Mucegai
Subiect:	Microorganisme
Subiect:	Conservarea alimentelor
Subiect:	Manual
Subiect:	Clasa a X-a
Cota topografică:	664(075)/M40
Clasificare:	664(075)

LDR:00651nam# 2200169## 001 22094
009 ubfixit050.016 Microbiologie şi biochimie: Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară, clasa a X-a
010 $d 1.00 lei
100 $a 20161209u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Microbiologie şi biochimie $f Julieta Marinescu, Cornelia Hânsa $b *Carte tipărită $e Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară, clasa a X-a
210 $a Bucureşti $L s1082 $c Editura Didactică şi Pedagogică $d 1980
215 $a 96 p; 24 cm
345 $b 2007/3
606 $3 39148 $a Industrie alimentară
606 $3 51509 $a Chimie alimentară
606 $3 39505 $a Microbiologie industrială
606 $3 42576 $a Biochimie alimentară
606 $3 47236 $a Drojdie
606 $3 44092 $a Mucegai
606 $3 42687 $a Microorganisme
606 $3 39151 $a Conservarea alimentelor
606 $3 37859 $a Manual
606 $3 39770 $a Clasa a X-a
675 $a 664(075)
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 22867 $a Marinescu $b Julieta
701 $3 17752 $a Hânsa $b Cornelia
801 0 $a RO $b BMON $c 20161208 $2 unimarc
852 $j 664(075)/M40