Stavrositu, Stere
|
LDR | 00125nx a22000613 | |
---|---|---|
001 | 31740 | |
009 | Stavrositu, Stere | |
200 | $a Stavrositu $b Stere | |
801 | 0 $a RO $b BMON $c 20161208 |
Lucrări:
3 lucrari in 7 publicatii in 1 limbi
7 records Page 1 of 1
- 1
Managementul calității serviciilor și ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri : tematică pentru formare profesională
de:
Stavrositu, Stere
(Text tipărit)
Autor [070]
Meniul de la preparare şi servire : carte pentru tineret
de:
Stavrositu, Stere
(Text tipărit)
Autor [070]
Familia : Arta decenţei în familie şi societate. Arta de aranjare şi servire a meselor. Arta gastronomică de familie
de:
Stavrositu, Stere; Stavrositu, Ecaterina
(Text tipărit)
Tehnica servirii consumatorilor : manual pentru clasele XI-XII licee economice, administrative şi de servicii anii I, II, III şcoli profesionale şi postliceale, profilul alimentaţie publică
de:
Dobrescu, Emilian; Stavrositu, Stere
(Text tipărit)
Subiecte
Preparate culinare
Hotel
Industria hotelieră
Manual
Pregătirea meselor
Reţete culinare
Decenţă
Economie domestică
Alimentaţie publică
Semipreparate culinare
Gastronomie
Servirea băuturilor
Tehnologie culinară
Management de calitate
Alimente
Alimentaţie
Ospitalitate
Servirea consumatorilor
Ospătari
Familie
Băuturi
Servirea mesei
Maniere elegante
Servicii publice
Întreţinere casnică
Economie casnică
Formare profesională
Protecţia muncii
Artă culinară
Morală creştină
Igiena muncii
Management
Educaţie
Comportament în societate
Turism internaţional
Clasele XI-XII