Aromatizanţi
|
LDR | 00077nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 39160 | |
250 | $a Aromatizanţi | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
1 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
- 1
Odorante şi aromatizante - Chimie, tehnologie, aplicaţii
de:
Eliu-Ceauşescu, Victor; Rădoiaş, Gheorghe; Cădariu, Traian
(Text tipărit)
Aditivi şi ingrediente pentru industria alimentară
de:
Banu, Constantin
(Text tipărit)
Subiecte
Antispumare
Industrie alimentară
Stabilizatori
Agricultură
Maturare
Îndulcitori
Industria tutunului
Îndulcitori naturali
Aditivi biochimici
Aromatizanţi
Aditivi alimentari
Hidrocoloizi
Aplicaţii
Grăsimi sintetice
Arome
Gume
Emulgatori
Odorante
Coloranţi alimentari
Produse chimice
Tehnologie de fabricaţie
Băuturi
Antioxidanţi
Detergent
Aditivi microbiologici
Fibre alimentare
Parfumuri
Chimie
Substanţe antiseptice
Potenţiator de aromă
Produse cosmetice
Farmaceutică
Acidulanţi
Afânare
Tehnologie chimică
Polialcooli
Conservarea alimentelor