Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Română (10)

Coperţi

Brânză

Subiect Tematic:	Brânză

Lucrări: 8 lucrari in 10 publicatii in 1 limbi

10 records Page 1 of 1

1

Degustare de brânză de capră în Piaţa Oneşti de: Done, Petru (Text tipărit)

Brânza de capră de Oneşti bate Feta italiană de: Done, Petru (Text tipărit)

Produse lactate tradiţionale de: Chintescu, George (Text tipărit)

Produse şi preparate lactate : obţinute în gospodărie de: Chintescu, George; Dimitriu, Matilda (Text tipărit)

Prelucrarea laptelui în ferme de: Chintescu, George; Păcescu, Eugen (Text tipărit)

Prelucrarea laptelui în gospodării şi ferme de: Chintescu, George (Text tipărit)

Laptele şi produsele lactate : manual pentru şcolile medii tehnice, zootehnice şi veterinare de: Demurov, M. G. (Text tipărit)

Agendă pentru industria laptelui de: Chintescu, George; Pătraşcu, Constantin (Text tipărit)

Laptele şi multiplele lui întrebuinţări de: Savu, Ioana (Text tipărit)

Îndrumător pentru tehnologia brânzeturilor de: Chintescu, George (Text tipărit)

Subiecte

Tehnologie alimentară Brânzeturi Analiză chimică Stână Unt Reţete culinare Ferme zootehnice Controlul calităţii Gospodărie România Lapte Capră (zoologie) Oneşti Valoare nutritivă Tehnologie culinară Îngheţată Brânză Zer Igienă Piaţă de desfacere Băuturi Smântână Metode de analiză Clasificare Protecţia muncii Asociaţia Naţională a Crescătorilor de Capre din România "Caprirom" Oneşti Iaurt Industria laptelui Prelucrare Păstorit Produse din lapte Microbiologie industrială

Vă rugăm să schimbaţi parola