Bujoreanu, Gheorghe
|
LDR | 00129nx a22000613 | |
---|---|---|
001 | 5849 | |
009 | Bujoreanu, Gheorghe | |
200 | $a Bujoreanu $b Gheorghe | |
801 | 0 $a RO $b BMON $c 20161208 |
Lucrări:
1 lucrari in 3 publicatii in 1 limbi
3 records Page 1 of 1
- 1
Organizarea activităţii unităţilor de alimentaţie publică şi hoteliere : Manual pentru licee economice şi de drept administrativ, profilul alimentaţie publică, clasa a X-a
de:
Bujoreanu, Gheorghe
(Text tipărit)
Organizarea şi tehnica muncii ospătarului
de:
Coman, Gheorghe; Bujoreanu, Gheorghe; Dobrogeanu, Nicolae
(Text tipărit)
Organizarea şi tehnica muncii ospătarului
de:
Coman, Gheorghe; Bujoreanu, Gheorghe; Dobrogeanu, Nicolae
(Text tipărit)
Subiecte
Preţ
Industrie alimentară
Aprovizionare
Organizarea muncii
Comerţ
Productivitate
Manual
Clasa a X-a
Reclamă
Alimentaţie publică
Industrie hotelieră
Ambalaje
Servirea băuturilor
Control de gestiune
Servirea consumatorilor
Ospătari
Salarizare
Servirea mesei
Legislaţie
Inventariere
Utilaje tehnologice
Igiena muncii
Meniu