BM Onesti |

Organizarea activităţii unităţilor de alimentaţie publică şi hoteliere : Manual pentru licee economice şi de drept administrativ, profilul alimentaţie publică, clasa a X-a

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Bujoreanu, Gheorghe
Responsabilitate:	Gh. Coman, Gh. Bujoreanu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1982
Descriere:	96 p; 21 cm
Limba:	Română
Subiect:	Alimentaţie publică
Subiect:	Industrie hotelieră
Subiect:	Manual
Subiect:	Clasa a X-a
Subiect:	Aprovizionare
Subiect:	Ambalaje
Subiect:	Legislaţie
Subiect:	Organizarea muncii
Subiect:	Productivitate
Subiect:	Salarizare
Cota topografică:	64/C63
Clasificare:	640.4(075.3)

LDR:00783nam# 2200169## 001 24381
009 ubfixit050.016 Organizarea activităţii unităţilor de alimentaţie publică şi hoteliere: Manual pentru licee economice şi de drept administrativ, profilul alimentaţie publică, clasa a X-a
010 $d 4.75 lei
100 $a 20161209u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Organizarea activităţii unităţilor de alimentaţie publică şi hoteliere $f Gh. Coman, Gh. Bujoreanu $b *Carte tipărită $e Manual pentru licee economice şi de drept administrativ, profilul alimentaţie publică, clasa a X-a
210 $a Bucureşti $L s1082 $c Editura Didactică şi Pedagogică $d 1982
215 $a 96 p; 21 cm
345 $b 2006/*
606 $3 42925 $a Alimentaţie publică
606 $3 47372 $a Industrie hotelieră
606 $3 37859 $a Manual
606 $3 39770 $a Clasa a X-a
606 $3 38801 $a Aprovizionare
606 $3 39966 $a Ambalaje
606 $3 38567 $a Legislaţie
606 $3 39185 $a Organizarea muncii
606 $3 38799 $a Productivitate
606 $3 39192 $a Salarizare
675 $a 640.4(075.3)
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 5849 $a Bujoreanu $b Gheorghe
801 0 $a RO $b BMON $c 20161208 $2 unimarc
852 $j 64/C63