Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Română (2)

Coperţi

Negrea, Ion

Nume Persoană:	Negrea, Ion
Țara sursă:	RO: BMON

Lucrări: 79 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi

2 records Page 1 of 1

1

Tehnologia produselor culinare, de cofetărie şi a băuturilor : manual pentru şcolile de specializare postliceală: Anii I şi II de: Chirvăsuţă, Ana; Conti, Dumitru; Negrea, Ion (Text tipărit)

Bucătărie românească de: Negrea, Ion; Buşcă, Florea (Text tipărit) Autor [070]

Subiecte

Cofetărie Torturi (patiserie) Plăcinte Manual Reţete culinare Lapte Semipreparate culinare Carne Tehnologie culinară Îngheţată Carte de bucate Crustacee Băuturi Aluaturi Cereale Bucătărie românească Dulciuri Prăjituri Artă culinară Peşti Utilaje tehnologice

Vă rugăm să schimbaţi parola